Cetarsa es la única empresa transformadora de Europa que mantiene un departamento de I+D.
José García de Paredes lleva en el mundo del tabaco desde 1985, en el Servicio Nacional del Cultivo y Fermentación del Tabaco. En Cetarsa de 1987 a 2012 asumió responsabilidades relacionadas con producción agrícola y asistencia técnica, y ya con responsabilidad directa sobre el departamento de I+D desde 2004.